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健康补钙，并不代表要多吃虾皮哦发布时间：2019-08-20

最近小编经常在餐桌上看见虾皮这种配料。烧冬瓜放虾皮，吃馄饨也是，一问才知道原来虾皮补钙。真的是这样吗？小编赶紧向有关专家学习了解了一下。

听说虾皮能补钙，真的假的？到底吃多少合适？

虾皮所含的钙，是非游离的钙，所以吸收率很低。生活中虾皮基本都是当配菜吃，吃的量都非常少，所以很难起到作用。

由此可见，单纯靠吃虾皮补钙微乎其微，那么到底吃什么补钙效果最好呢？这里小编推荐这三种食物来补钙：

牛奶

牛奶是最适合我国人民的补钙选择。每100毫升的牛奶当中，含有104毫克钙，且易被人体吸收。

在生活中，很多人觉得自己乳糖不耐受，喝了牛奶会非常的难受。但实际上，还有低乳糖或者零乳糖的牛奶供大家选择，比如说超市里十分常见的舒化奶。

豆制品

有人说黄豆的含钙量很低，殊不知，豆腐在制作的过程中，会加入大量的石膏、卤水等凝固剂，会大大的增加豆制品中钙的含量。

绿色蔬菜

想要补钙效果好，绿叶蔬菜是不可少的。像白菜、油菜和荠菜等蔬菜，本身的含钙量就不低，一般在50到100毫克之间，吸收率也不差。而且大家要知道，补钙光摄入钙含量是远远不够的，蔬菜中还含有镁、钾、维生素K和维生素C，有了它们的帮忙，能让钙更好的被人体吸收利用。

晚上睡前补钙吸收更好。晚上睡觉时，胃肠蠕动较慢，食物在胃肠道停留较长，有利于钙吸收。血钙水平一般在白天较高，夜间较低。

夜间特别是半夜和凌晨，低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌，使骨钙分解加快，产生脱钙，引发低钙血症，严重者会使人体抽搐。临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源，阻断体内动用骨钙。并且钙与植物神经的稳定有关，具有镇静催眠作用。